Soda Puding Buah
Bahan :
- Agar-agar putih 1 bungkus -
- Gula pasir 100 gram -
- Air 600 ml -
- Blewah 1/2 buah, serut -
- Air soda anggun 200 ml, dinginkan -
- Selasih 1 sdm, rendam sampai mengembang -
Cara menciptakan :
1. Campur agar-agar, gula dan air. Masak sampai mendidih, angkat. Biarkan uappanasnya hilang.
2. Masukkan blewah, aduk.
3. Tuang dalam gelas saji, bekukan dengan metode miringkan.
4. Letakkan gelas soda dalam posisi miring sampai puding beku.
5. Tambahkan air soda, masukkan selasih. Sajikan.
Untu 4 gelas
Koki - Edisi 00185 - September 2010
Bahan :
- Agar-agar putih 1 bungkus -
- Gula pasir 100 gram -
- Air 600 ml -
- Blewah 1/2 buah, serut -
- Air soda anggun 200 ml, dinginkan -
- Selasih 1 sdm, rendam sampai mengembang -
Cara menciptakan :
1. Campur agar-agar, gula dan air. Masak sampai mendidih, angkat. Biarkan uappanasnya hilang.
2. Masukkan blewah, aduk.
3. Tuang dalam gelas saji, bekukan dengan metode miringkan.
4. Letakkan gelas soda dalam posisi miring sampai puding beku.
5. Tambahkan air soda, masukkan selasih. Sajikan.
Untu 4 gelas
Koki - Edisi 00185 - September 2010
Advertisement