Nasi Goreng Stawberry
Bahan :
- Straberry 6 buah, haluskan dengan blender -
- Telur ayam 2 butir, kocok lepas -
- Bakso sapi 2 buah, potong kecil-kecil -
- Nasi putih 300 gram -
- Kerupuk warna warni secukupnya -
- Margarin 3 sdm -
Bumbu :
- Bawang putih 2 siung, cincang -
- Bawang merah 5 butir, cincang -
- Cabai merah 10 buah, haluskan -
- Garam secukupnya -
- Gula pasir secukupnya -
- Merica debu 1/2 sdt -
Bahan acar :
- Mentimun 1/2 buah, potong dadu -
- Wortel 1/2 buah, potong dadu -
- Cabai rawit 3 buah -
- Garam secukupnya -
- Gula pasir secukupnya -
- Cuka 4 sdm -
Cara menciptakan :
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawangmerah sampai harum.
2. Tambahkan strawberry, cabe merah dan bumbu lainnya, aduk sampai rata dan masak sampai bumbu matang.
3. Tuang telur ayam, masak sambil diaduk sampai berbutir. Masukkan bakso, fillet ayam dan nasi putih, aduk rata.
4. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang. Angkat.
5. Masukkan nasi goreng dalam cetakan hati atau sesuai selera, padatkan/ratan.
6. Keluarkan nasi goreng dari cetakan, letakkan di atas piring saji.
7. Acar : Campur semua materi acar, aduk rata dan diamkan sampai bumbu meresap.
8. Sajikan nasi goreng dengan komplemen kerupuk dan acar.
Untuk 2 porsi
Koki - Edisi 00165 - Desember 2009
Bahan :
- Straberry 6 buah, haluskan dengan blender -
- Telur ayam 2 butir, kocok lepas -
- Bakso sapi 2 buah, potong kecil-kecil -
- Nasi putih 300 gram -
- Kerupuk warna warni secukupnya -
- Margarin 3 sdm -
Bumbu :
- Bawang putih 2 siung, cincang -
- Bawang merah 5 butir, cincang -
- Cabai merah 10 buah, haluskan -
- Garam secukupnya -
- Gula pasir secukupnya -
- Merica debu 1/2 sdt -
Bahan acar :
- Mentimun 1/2 buah, potong dadu -
- Wortel 1/2 buah, potong dadu -
- Cabai rawit 3 buah -
- Garam secukupnya -
- Gula pasir secukupnya -
- Cuka 4 sdm -
Cara menciptakan :
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawangmerah sampai harum.
2. Tambahkan strawberry, cabe merah dan bumbu lainnya, aduk sampai rata dan masak sampai bumbu matang.
3. Tuang telur ayam, masak sambil diaduk sampai berbutir. Masukkan bakso, fillet ayam dan nasi putih, aduk rata.
4. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang. Angkat.
5. Masukkan nasi goreng dalam cetakan hati atau sesuai selera, padatkan/ratan.
6. Keluarkan nasi goreng dari cetakan, letakkan di atas piring saji.
7. Acar : Campur semua materi acar, aduk rata dan diamkan sampai bumbu meresap.
8. Sajikan nasi goreng dengan komplemen kerupuk dan acar.
Untuk 2 porsi
Koki - Edisi 00165 - Desember 2009
Advertisement